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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是由于肝脏功能受损，造成腹腔内液体积聚而导致的疾病。肝腹水患者的饮食需要注意的事项包括低盐饮食、高蛋白饮食、控制水分、少食多餐及避免刺激性食物等。
1、低盐饮食：过多的盐分会导致体内水钠潴留，加重腹水症状。尽量少用盐和含钠高的调味料，选择新鲜的食材，以保持低盐的饮食原则。
2、高蛋白饮食：肝腹水患者往往存在蛋白质代谢障碍，需要补充足够的优质蛋白质。高蛋白饮食有助于提高血浆白蛋白水平，减轻腹水。
3、控制水分：由于腹水的存在，患者需要控制水分的摄入。过多的水分会进一步加重腹水，导致腹胀、呼吸困难等症状。
4、少食多餐：肝腹水患者的消化功能可能较弱，一次进食过多会增加胃肠道负担。采取少食多餐的方式，能够减轻肝脏和胃肠道的压力，有助于消化和吸收。
5、避免刺激性食物：刺激性食物如辛辣、油腻、生冷的食物，可能会刺激胃肠道，导致消化不良、腹痛等症状。
饮食调整只是肝腹水治疗的一部分，如果症状加重或出现其他异常，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。
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