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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是指因肝源性疾病导致液体积聚在腹腔内形成的腹水，肝腹水病人通过合理的饮食，可以缓解症状，提高生活质量，通常饮食需要注意以下方面：
1.合理分配餐次：肝腹水患者应合理分配餐次，避免暴饮暴食，以减轻肝脏负担。
2.适量摄入碳水化合物：肝腹水患者应适量摄入碳水化合物，以提供身体所需的能量，建议选择粗粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，促进肠道蠕动，预防便秘。
3.增加蛋白质的摄入：患者要增加蛋白质的摄入，以维持身体的营养需求，优质蛋白质的来源包括鱼、虾、蛋、奶、瘦肉等。
4.避免高脂、高胆固醇食物：肝腹水患者应避免高脂、高胆固醇食物，如动物内脏、肥肉、蛋黄等，以减轻肝脏负担。
5.限制盐和水的摄入：肝腹水患者应限制盐和水的摄入，以减轻水肿和腹胀。
肝腹水患者的饮食管理应根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。
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