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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是指肝脏疾病导致肝脏功能受损，从而导致腹腔内积聚大量液体的病症。对于肝腹水病人来说，饮食是非常重要的，合理的饮食可以帮助病人更好地控制病情，缓解症状，提高免疫力。下面是肝腹水病人在饮食方面需要注意的几个方面：
1. 低盐饮食：肝腹水病人由于体内液体代谢失调，易出现水肿，因此需要限制盐分摄入，一般每天摄入盐的量应该控制在3克以下。盐分会使血液中的渗透压增加，进而导致体内水分潴留增加，加重腹水病情。
2. 高蛋白饮食：由于肝脏功能受损，易导致蛋白质合成减少，因此需要增加蛋白质的摄入，以帮助修复受损的肝脏组织。病人可以多食用鱼、瘦肉、鸡蛋等富含优质蛋白的食物。
3. 多食用清淡易消化的食物：肝腹水病人消化功能可能也会受损，因此需要多食用清淡易消化的食物，少食用油腻、刺激性强的食物，如油炸食品、辛辣食物等。
除了上述饮食方面的注意事项外，肝腹水病人还需要保持适量的饮水，避免饮酒和吸烟，避免过度劳累，保持心情舒畅等。在饮食方面，病人最好咨询营养师或医生的建议，制定个性化的饮食计划，以更好地满足身体的营养需求，降低肝腹水病情的发作风险。
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