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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水在饮食上要控制水分摄入、限制盐分摄入、增加蛋白质摄入、适量摄入碳水化合物、避免食用辛辣刺激性食品等，减少对身体的影响。
1.控制水分摄入：肝腹水患者的肾脏排水能力下降，容易导致水钠潴留，患者需要控制水分的摄入，每天的饮水量不宜超过1000毫升。
2.限制盐分摄入：肝腹水患者需要限制盐分的摄入，每天的摄入量不宜超过2克。
3.增加蛋白质摄入：肝腹水患者的肝脏合成蛋白质的能力下降，容易导致低蛋白血症，患者需要增加蛋白质的摄入，优质蛋白质的来源包括鸡蛋、牛奶、鱼肉等。
4.适量摄入碳水化合物：肝腹水患者需要适量摄入碳水化合物，以保证身体的能量供应，要注意控制总热量的摄入，避免肥胖。
5.避免食用辛辣刺激性食物：肝腹水患者需要避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以免刺激胃肠道，加重肝脏负担。
肝腹水患者的饮食需要注意清淡、易消化、营养均衡，还要定期到医院做检查。
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