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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水患者在饮食方面应注意低盐饮食、高蛋白饮食、避免刺激性食物、多吃新鲜蔬菜和水果等，如果病情比较严重，建议及时治愈。
1.低盐饮食：肝腹水患者需要控制盐分摄入，因为摄入过多的盐分会导致体内的水分潴留，加重腹水症状。建议每天的盐摄入量应控制在3克以下，尽量避免食用含盐量高的食物，如咸菜、腌制品等。
2.高蛋白饮食：肝腹水患者需要摄入足够的优质蛋白，以维持身体的正常功能。可选择牛奶、鸡蛋、鱼肉等富含优质蛋白的食物，避免摄入过多的红肉，因为红肉含有较多的脂肪和胆固醇。
3.避免刺激性食物：肝腹水患者需要避免摄入刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，以免引起消化不良或加重胃肠道的不适。
4.多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，减少便秘，减轻腹水患者的症状。但需注意水果中的钾含量，钾含量高的水果如香蕉、橙子等要适量食用。
总之，肝腹水患者的饮食管理需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行。同时，肝腹水患者还需要注意休息，避免过度劳累，保持心情舒畅，积极配合治疗。
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