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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水的患者饮食上不能吃的食物通常包括高盐食物、高糖食物、刺激性食物等。
1.高盐食物：肝腹水患者需要限制食用高盐食物，因为过多的盐分会导致体内水分潴留加重。高盐食物包括咸鱼、腌制食品、罐头食品、方便面等，患者应尽量避免或少量食用。
2.高糖食物：肝腹水患者应限制摄入高糖食物，因为高糖食物会刺激胰岛素分泌，导致血糖升高，影响肝脏的代谢功能。患者需要避免食用糖果、甜点等高糖食物。
3.刺激性食物：肝腹水患者需要远离刺激性食物，如辣椒、生姜、葱、蒜等，这些食物会刺激肠胃黏膜，引起消化不良，增加腹水的压力。
总之，肝腹水患者在饮食上应均衡搭配、清淡易消化，避免食用对肝脏负担较大的食物，以有利于病情的缓解和康复。最好在医生的指导下制定科学的饮食计划。
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