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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆结石是一种常见的胆囊疾病,通常是由于胆固醇过多在胆囊内沉积形成的。在饮食方面,胆结石患者需要注意摄入的食物对胆囊的刺激和影响,以避免加重病情。豆腐作为一种传统的大豆制品,对胆结石患者来说是可以食用的。
豆腐的蛋白质质量好,易被人体吸收利用,且豆腐中含有丰富的植物纤维和膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动,减少胆固醇的吸收和排泄,有利于预防和控制胆结石的形成。此外,豆腐中的植物蛋白质和植物脂肪也有益于代谢和排泄体内的胆固醇,对于胆结石患者来说有一定的保健作用。
总的来说,胆结石患者是可以适量食用豆腐的,但需要在医生的建议下进行饮食调理,避免食用过多或不当的食物对病情造成不利影响。
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胆结石确定胆结石,胆结石很大
胆结石很大可能是不良饮食习惯、身体肥胖、遗传因素、胆囊炎、胆管炎等原因引起,可以遵医嘱选择一般治疗、药物治疗,手术治疗等。1、不良饮食习惯:经常吃高钙和高胆固醇食物,可能会影响身体代谢,引发胆结石,需... 详细»
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胆结石胆管结石
胆结石和胆管结石是胆囊和胆管内形成的结石,其临床表现和治疗方法都不同。1、胆结石胆结石是指胆囊内形成的结石,常见的类型有胆固醇结石、黑色色素结石和钙质结石等。其临床表现主要包括右上腹疼痛、发作性胆囊炎... 详细»
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胆结石胆管结石术后
胆结石是指胆囊或胆管中形成的硬结,它们可能会阻塞胆管或胆囊造成疼痛和炎症。如果发生胆结石,需要进行手术治疗以去除结石。一旦术后恢复,需要注意以下几点:1.饮食:术后一段时间内,需遵守医生建议的特殊饮食... 详细»