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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是指在肝硬化、肝癌、慢性肝炎等疾病的基础上出现的腹水，临床上比较常见。对于肝腹水患者来说，饮食的调理非常重要，可以帮助减轻症状、缓解疾病的进展，提高生活质量。以下是关于肝腹水饮食的注意事项。
首先，肝腹水患者需要限制盐分的摄入。盐分会导致体内水分潴留，加重腹水症状，因此需要严格控制饮食中盐的摄入量。通常建议一日盐的摄入量控制在2-3克左右，患者可以使用无钠盐来替代普通盐，以减少盐的摄入。
其次，患者需要摄入高蛋白质的食物。蛋白质可以帮助维持肝功能，促进腹水的排出。鱼、鸡肉、鸡蛋、豆类及其制品等是良好的蛋白质来源，患者可以适量摄入这些食物，保持良好的营养状态。
最后，增加富含维生素的食物。维生素对于维持身体的正常功能很重要，可以帮助提高免疫力，预防感染，维持皮肤和黏膜的健康。新鲜蔬菜、水果、全谷类食物等都是富含维生素的良好来源。
总的来说，肝腹水患者在日常饮食上需要限盐、高蛋白质、富含维生素，并且需要根据个人病情和身体状态来制定具体的饮食方案，最好在医生或营养师的指导下进行调理。
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