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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是由于肝脏功能失调引起的体内大量液体滞留在腹腔中，导致腹部膨胀、不适、食欲不振等症状的疾病。在患有肝腹水的情况下，选择合适的食物对于缓解症状，促进康复非常重要。以下是饮食习惯建议：
1.控制盐的摄入：肝腹水患者需要避免摄入过多的盐分，因为盐分会加重体内水分滞留。建议避免食用腌制、加工食品，尽可能少放盐或选择低钠盐。
2.多摄入高蛋白质食物：高蛋白质的食物可以帮助修复受损组织并增强免疫力，如鸡胸肉、鱼、虾、豆制品等。
3.适量补充维生素和矿物质：多摄入富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类食品等，有助于促进新陈代谢，排出体内多余的水分。
4.多食用含有丰富纤维的食物：纤维能够帮助消化，促进肠道蠕动，有助于排泄体内废物和多余的水分。建议食用燕麦、红薯、全麦面包等高纤维食物。
5.选择细软易消化饮食：肝腹水患者的消化功能可能会受到影响，因此应选择细软易消化的食物，如面条、米粥、馒头等。
6.少食多餐：肝腹水患者应避免暴饮暴食，应采用少食多餐的进食方式，以减轻肝脏的负担。
总的来说，肝腹水患者应该注意清淡饮食，避免摄入过多的盐分和饮食油脂，多摄入高蛋白质、维生素、纤维等有益于康复的食物。合理的饮食结构对于肝腹水病情的缓解和康复至关重要。另外，患者在饮食方面应该遵医嘱，结合医生的指导进行饮食调理和治疗。
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