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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水平是指肝功能严重受损，腹水大量积聚在腹腔内的一种病理状态。在肝腹水平时，饮食对于患者的康复和治疗起着非常重要的作用。正确的饮食可以减缓病情的发展，缓解患者的症状，促进其康复。以下是肝腹水平时饮食注意事项：
1.控制钠盐摄入：腹水是由于肝脏功能障碍导致的，患者会出现渗透压的改变和水钠潴留，因此需要限制钠盐的摄入。建议每天的钠盐摄入量控制在2-3克左右，患者要避免食用咸菜、火腿、腌制品等高盐食物。
2.合理控制蛋白质摄入：患者虽然需要蛋白质来维持身体的正常功能，但是过多的蛋白质摄入会加重肝腹水的症状。建议患者适量摄入优质蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类等，但要避免红肉和肝脏等高蛋白食物。
3.多吃富含维生素的食物：肝腹水患者应多吃富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜和水果，以满足身体的营养需求。同时，维生素C、维生素B族等可以促进肝脏的修复和再生，有助于病情的恢复。
在饮食方面，患者可以根据自己的实际情况咨询医生进行更具体的饮食指导。
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