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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者可以吃胡萝卜，但需注意适量。胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等。
胡萝卜中的槲皮素、山奈酚等成分还具有一定的抗氧化作用。但胡萝卜也含有一定的碳水化合物，如果食用过多，可能会导致血糖升高。因此，糖尿病患者在食用胡萝卜时，需要注意控制摄入量。一般建议每天食用100-150克左右为宜。
糖尿病患者可以吃胡萝卜，但需要注意适量，并与其他食物进行合理搭配。同时，糖尿病患者在饮食控制的基础上，还需要遵医嘱进行药物治疗和定期监测血糖，以控制病情。
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