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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病肾病是糖尿病患者的严重并发症之一，患者的饮食包括：控制碳水化合物摄入、限制蛋白质摄入、控制盐摄入、增加膳食纤维摄入、控制脂肪摄入等。
1、控制碳水化合物摄入：需要控制碳水化合物的摄入量，建议选择低糖、高纤维的食物，如全麦面包、糙米饭、蔬菜等。同时，要注意控制食物的总热量，避免过度进食。
2、限制蛋白质摄入：糖尿病肾病患者的肾脏功能已经受损，过多的蛋白质摄入会加重肾脏的负担。建议每天的蛋白质摄入量控制在0.6-0.8克/公斤体重以内，并选择优质蛋白质，如鱼、禽肉、奶制品等。
3、控制盐摄入：患者容易出现高血压，而高盐饮食会加重高血压的病情。建议患者每天的盐摄入量控制在3-6克以内，避免食用腌制食品、加工肉类等含盐量高的食物。
4、增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以降低血糖、血脂，同时还可以促进肠道蠕动，预防便秘。建议多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
5、控制脂肪摄入：需要控制脂肪的摄入量，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。建议选择橄榄油、花生油等富含不饱和脂肪酸的植物油，并控制总脂肪的摄入量。
日常需要适量饮水，以促进代谢产物的排出，预防尿路感染等并发症。另外，建议到医院就诊，并在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。
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