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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者在患有脑梗、肺炎等疾病时，饮食的选择尤为重要。因为合理的饮食可以帮助控制血糖，维持身体的健康。以下是一些糖尿病患者在患有脑梗、肺炎等疾病时可以选择的饮食：
1. 粗粮、杂粮：糖尿病患者应当合理控制碳水化合物的摄入，尤其是快速消化的碳水化合物，如糖果、蛋糕、甜点等。取而代之的应该选择粗粮、杂粮等低GI值的食物，这些食物能够稳定血糖水平，减少血糖的波动。
2. 多摄入蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和纤维，可以帮助降低血糖，增加饱腹感。尤其是糖尿病患者可以多摄入富含维生素C的水果，如柑橘、猕猴桃等，有助于增强免疫力，预防感染。
3. 低脂、低盐：尽量选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼类、豆类等。同时，减少油炸和高油脂食物的摄入，以免增加血脂，加重心脑血管负担。另外，肺炎患者应尽量减少盐的摄入。
总的来说，糖尿病患者在患有脑梗、肺炎等疾病时应该选择低粗粮、杂粮、蔬菜水果、低脂低盐的食物。此外，适当补充维生素和蛋白质，多喝水，保持合理的饮食结构和规律。同时，要根据个人的体质和疾病状况，适当调整饮食，遵医嘱进行调节。
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