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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病患者在血糖和血脂高的情况下需要注意控制碳水化合物的摄入、增加膳食纤维摄入、控制脂肪摄入、增加优质蛋白质的摄入、控制饮食的量等。
1.控制碳水化合物的摄入：碳水化合物会直接影响血糖水平，糖尿病患者需要控制摄入量并注意选择缓释的碳水化合物，如全谷类食品、豆类和蔬菜等，有助于稳定血糖水平。
2.增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于控制血糖和血脂，可以选择燕麦、胡萝卜、豆类、全麦等富含膳食纤维的食物。
3.控制脂肪摄入：脂肪摄入过多会导致血脂升高，糖尿病患者需控制饱和脂肪的摄入，减少加工肉类、含有反式脂肪的食物和高热量的甜点等食物的摄入。
4.增加优质蛋白质的摄入：优质蛋白质有助于提高饱腹感，同时有利于控制血糖和血脂。可以选择鱼、鸡肉、豆类、豆腐、蛋类等作为主要的蛋白质来源。
5.控制饮食的量：控制饮食的量可以帮助控制血糖和血脂的水平，糖尿病患者需要遵循合理的饮食分配，建议多吃少量的餐食，避免过度进食。
患者在血糖和血脂高的情况下需要注意饮食的选择和饮食的量，合理的饮食可以帮助控制血糖和血脂的水平，减轻症状，预防并发症的发生。此外，糖尿病患者应在医生的指导下制定饮食计划，并定期进行复诊，以便调整饮食计划和治疗方案。
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