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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
糖尿病一般能适量吃海带，不能过量吃海带。
海带中的膳食纤维可以减缓食物中糖分的吸收，降低血糖峰值，有助于控制血糖。此外，海带中的碘元素可以促进胰岛素的分泌，患者适量吃海带可以提高胰岛素的敏感性，有助于降低血糖。
但是，海带中含有一定量的碳水化合物，每100克海带中含有约15-20克的碳水化合物。因此，糖尿病患者在食用海带时需要注意控制摄入量，避免摄入过多的碳水化合物，导致血糖升高。
糖尿病患者在食用海带时，需要在医生或营养师的指导下进行，以确保食用安全和营养均衡。
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