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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
小孩子可以经常吃兔肉，但需适量。兔肉营养价值较高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有一定的滋补作用。
首先，兔肉含有较多的蛋白质，且脂肪和胆固醇含量较低，易于消化吸收，适合小孩子生长发育的需要。其次，兔肉中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，这些营养成分有助于维持神经系统的正常功能，促进新陈代谢，提高免疫力。此外，兔肉中还含有钙、磷、铁等矿物质，这些矿物质是构成骨骼和牙齿的重要成分，有助于促进小孩子的骨骼发育。
需要注意的是，小孩子食用兔肉时需适量，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。同时，兔肉的烹饪方式也需要注意，应选择清淡、易消化的烹饪方式，如清蒸、炖煮等，避免过度烹饪导致营养成分流失。此外，由于兔肉中可能含有寄生虫和细菌，因此在食用前需要彻底清洗干净，并烹饪至熟透，以杀死寄生虫和细菌，保证食品安全。
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