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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
小孩子是否可以吃羊肉这个问题，需要从多个方面来分析。首先，需要了解羊肉的营养价值和对小孩子的影响。
羊肉是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。其中，蛋白质的含量比猪肉和牛肉都要高，而且氨基酸组成比较接近人体的需求，易于消化吸收。此外，羊肉中的脂肪含量虽然较高，但主要是不饱和脂肪酸，对小孩子的大脑发育有益。
然而，羊肉也含有较高的胆固醇，对于一些患有高血脂症的小孩子来说，过量食用可能会加重病情。此外，羊肉性温热，对于一些体质偏热、容易上火的小孩子来说，过量食用可能会导致口干舌燥、便秘等症状。
在烹饪方式上，羊肉可以通过炖、煮、烤等多种方式进行烹饪。但是，为了保持羊肉的营养成分，建议选择清炖或者清煮的方式，避免使用过多的调料和油脂。
在食用量上，一般来说，小孩子每周吃一到两次羊肉就可以了。每次的食用量可以根据小孩子的年龄和体重来决定，一般来说，50克到100克的羊肉是比较合适的选择。
总的来说，小孩子是可以适量食用羊肉的，但是需要注意以下几点：一是要选择新鲜的羊肉，避免食用病死动物的肉；二是要注意烹饪方式，尽量选择清炖或者清煮的方式；三是要控制食用量，避免过量食用导致营养过剩或者上火。同时，如果小孩子有特殊的健康状况，如高血脂症、过敏等，最好在医生的指导下食用。
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