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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风患者是可以适量食用黄瓜。
痛风是一种代谢性疾病，主要是由于嘌呤代谢异常导致血尿酸增高所引起的。黄瓜是一种低嘌呤食物，其嘌呤含量较低，因此食用黄瓜不会引起痛风患者尿酸水平的波动。此外，黄瓜还富含叶绿素、多种维生素C、钙、磷、膳食纤维等营养成分，这些成分不仅能为痛风患者提供丰富的营养，还能帮助患者控制体重，避免高血脂等问题。
除了黄瓜外，痛风患者还可以选择其他低嘌呤的蔬菜、水果和主食进行食用。例如，各种绿叶蔬菜、冬瓜、西瓜、苹果、梨、米饭、面条等都是适合痛风患者的食物，严格限制高嘌呤食物的摄入，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
在日常饮食中，患者应该根据自己的病情和医生的建议，合理安排饮食，并遵医嘱进行药物治疗。
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