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姜成钢 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
十二指肠穿孔加尿酸高一般是不可以吃洋参锅骨鳝，如果吃可能会导致病情加重，应该及时的到正规的医院就诊，积极配合医生治疗。
十二指肠穿孔是指胃肠道穿孔后，胃肠内容物流入腹腔，引起严重的腹腔感染，甚至危及生命。在这种情况下，饮食应以易消化、不刺激胃肠道的食物为主，如稀饭、面条、蒸蛋等。而洋参锅骨鳝属于高蛋白、高脂肪的食物，容易引起消化不良，增加胃肠负担，不利于十二指肠穿孔的恢复。尿酸高是一种代谢性疾病，主要是由于嘌呤物质的摄入过多或者代谢障碍导致尿酸水平升高。洋参锅骨鳝中的肉类和鱼类都含有较高的嘌呤物质，食用过多可能会使尿酸水平进一步升高，加重病情。
在恢复期间，患者需要做好饮食的调理，尽量以清淡易消化为主，同时还需要定期到医院复查。
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