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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
痛风患者尿酸高达600μmol/L，通常建议多吃蔬菜、水果、奶制品、鸡蛋等。
1.蔬菜：大部分蔬菜属于碱性食物，且富含钾元素，有助于促进尿酸排泄，如白菜、芹菜、黄瓜、茄子、西红柿等。
2.水果：多数水果富含维生素C，有助于促进尿酸盐溶解，如樱桃、苹果、香蕉、梨等。
3.奶制品：富含优质蛋白质和钙，痛风患者可选用低脂或脱脂奶及其制品，如牛奶、酸奶、奶酪等。
4.鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质，且几乎不含嘌呤，不会导致尿酸升高，痛风患者可放心食用。
痛风患者尿酸较高时，需避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，同时严格限制饮酒。
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