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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿病人饮食，通常需要注意多吃蔬菜水果、适量摄入蛋白质、限制摄入脂肪、限制摄入盐等。
1.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于减轻炎症和提高免疫力。
2.适量摄入蛋白质：优质蛋白质如鱼肉、奶等，富含必需氨基酸，易于被人体吸收利用，风湿病人应该适量摄入优质蛋白质，以维持身体的正常代谢和修复功能。
3.限制摄入脂肪：高脂肪的食物会增加心血管疾病的风险，而心血管疾病与风湿性关节炎的发生和发展密切相关。
4.限制摄入盐：盐会使体内水分潴留，引起血压升高，而高血压会加重风湿性关节炎的症状。风湿病人应该限制盐的摄入。
总之，风湿病人应该根据自己的病情和体质，制定合理的饮食计划，并在医生的指导下进行饮食调整。
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