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林嘉宝 主治医师 南方医科大学南方医院 普外科
伤口愈合需要一定的营养支持和适当的食物摄入，一般吃含蛋白质、含维生素C、含维生素A、含锌、含Ω-3脂肪酸等食物对伤口愈合比较好。
1.蛋白质：比如鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等，富含优质蛋白质，可以促进身体受损组织修复。
2.维生素C：柑橘、草莓、猕猴桃、红椒等都富含维生素C，维生素C是一种抗氧化剂，它有助于加速伤口愈合的过程。
3.维生素A：胡萝卜、甜薯、菠菜、芒果等都富含维生素A，有助于细胞增殖和提高免疫功能，促进伤口愈。
4.锌：牛肉、猪肉、海鲜、燕麦等食物都富含锌，促进进免疫系统的功能和伤口愈合。
5.Ω-3脂肪酸：比如鲑鱼、鳕鱼、亚麻籽、核桃等，富含Ω-3脂肪酸，具有抗炎和抗氧化的作用，有助于加速伤口愈合。
在伤口愈合期间，避免食用刺激性食物和容易引起过敏反应的食物，例如辛辣食物、咖啡因、酒精、人工添加剂和防腐剂等，以免影响伤口的愈合过程和增加感染的风险。
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