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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
银屑病的患者一般是可以吃核桃的，但需要注意适量，避免过量影响身体健康。
银屑病是一种由环境因素刺激、多基因遗传控制、免疫介导的皮肤病，典型表现为鳞屑性红斑或斑块，局限于一处或全身广泛分布。核桃是一种坚果类食物，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质元素。这些营养成分对于人体健康都有很好的益处，可以起到润肠通便、补充营养等功效。对于银屑病患者来说，适当食用核桃是可以的。核桃中的营养成分并不会对银屑病产生不良的影响，反而可以补充患者身体内所需要的营养，提高机体的免疫功能。
需要注意，核桃中的油脂含量较高，过量食用可能会加重胃肠道的负担，导致体内热量堆积，从而转化为脂肪，引起肥胖等情况发生。因此患者需要引起重视，根据自身体质适量食用。
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