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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
牛皮癣的饮食搭配应注意以下几点：
1. 清热解火：由于牛皮癣患者在病情活动时往往伴有血热表现，因此，食用如菊花、荷叶、西瓜等具有清热解火作用的食物，有助于控制病情。
2. 养血润燥：牛皮癣患者皮肤常出现干燥、脱屑等现象，食用山药、桂圆、大枣等具有养血润燥功效的食物，可以有效改善这些皮肤问题。
3. 增强抵抗力：牛皮癣患者应适当补充优质蛋白，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，这些食物不仅能提供必要的营养，还能增强患者的抵抗力，有助于疾病的恢复。
4. 均衡和多样性：避免偏食或暴饮暴食，以免对病情造成不利影响。同时，保持良好的生活习惯和心态，积极配合医生的治疗建议，也是牛皮癣患者饮食搭配中不可忽视的重要环节。
综上所述，牛皮癣患者的饮食搭配应以清热解火、养血润燥、增强抵抗力为主，同时注意均衡和多样性，以促进疾病的康复和提高生活质量。
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