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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
白癜风患者的饮食原则主要关注于促进黑色素合成和避免影响黑色素代谢的食物。以下是白癜风患者宜吃和忌吃的几种食物：
一、白癜风患者宜吃的食物
1.富含酪氨酸与矿物质的食物：如瘦肉、鸡蛋、动物内脏、牛奶等，这些食物有助于黑色素的合成。
2.黑色食物：如黑米、黑豆等，以及牡蛎、螺蛳等，这些食物也对黑色素合成有积极作用]。
二、白癜风患者忌吃的食物
1.刺激食物：如辛辣的葱、姜、蒜等，这些食物可能刺激皮肤，影响病情。
2.发物：如鱼、虾等，这些食物可能引发皮肤过敏，加重病情。
3.难以消化食物：如红薯、大豆等，这些食物可能加重胃肠道负担。
白癜风患者的饮食应以促进黑色素合成为主，避免摄入可能影响黑色素代谢的食物。同时，还要积极配合医生治疗，保持良好的生活习惯和心态。
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