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杨梓琪 主治医师 首都医科大学附属北京友谊医院 医疗保健中心
甘油，化学名为丙三醇，是一种无色、无味、粘稠的液体，广泛应用于食品、化妆品、医药等行业。以下是甘油的主要功效与作用：
1.保湿滋润：甘油具有良好的保湿性能，能够吸收空气中的水分，使皮肤保持湿润，减少水分流失。因此，甘油常被用于护肤品中，如乳液、面霜等，以改善皮肤干燥、粗糙等问题。
2.软化角质：甘油能够软化皮肤表面的角质层，使其变得柔软，有助于去除死皮细胞，促进新陈代谢。
3.抗炎抗敏：甘油具有抗炎和抗过敏的作用，可以减轻皮肤炎症反应，缓解红肿、瘙痒等症状。
4.抗菌防腐：甘油具有一定的抗菌防腐作用，可以抑制细菌、霉菌的生长，延长产品的保质期。
5.促进伤口愈合：甘油能够促进伤口的愈合，减少疤痕的形成。
6.调节皮肤酸碱平衡：甘油能够调节皮肤的酸碱平衡，维持皮肤的健康状态。
7.作为溶剂：甘油是一种优良的溶剂，可以溶解多种物质，如油脂、蜡质等，因此在化妆品、药品等产品中常作为溶剂使用。
8.作为甜味剂：甘油也是一种天然的甜味剂，其甜度低于糖，热量也较低，因此常被用于糖尿病人的食品或低热量食品中。
总的来说，甘油是一种非常有用的化学物质，其功效与作用广泛，对人体健康和美容都有积极的影响。然而，要注意的是，甘油对于某些人可能会引起过敏反应，故在使用时应注意个人肤质和体质。
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