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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
吃芹菜不会直接导致长斑。
首先,芹菜中富含的维生素C和维生素E对皮肤有益,可以帮助减少皮肤氧化和老化,有助于美白皮肤,减少色斑的产生。
其次,芹菜中的矿物质如锌、硒等对皮肤的保健和修复也有一定的作用,有助于减少因色素沉着引起的斑点。因此,从营养学角度来说,适量食用芹菜对皮肤是有益的,不会导致皮肤长斑。
然而,芹菜中也含有一些光敏物质,如呋喃香豆素和香豆素类化合物等。这些物质可以增加皮肤对紫外线的敏感性,从而导致皮肤晒伤或晒黑。因此,如果在食用芹菜后暴露在阳光下,可能会增加皮肤出现斑点的风险。
综上所述,吃芹菜本身不会导致长斑。相反,适量食用芹菜对皮肤有益。然而,在食用芹菜时需要注意光敏性,建议在食用芹菜后避免长时间暴露在阳光下,或者使用防晒霜来保护皮肤。
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