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李晖 主任医师 南方医科大学南方医院 感染内科
肝脏是人体重要的代谢器官，为了维持其正常的功能，我们需要通过饮食来提供必要的营养物质，对肝脏有益的食物有富含维生素C的食物、富含维生素E的食物、富含类黄酮的食物、富含蛋白质的食物等。
1、富含维生素C的食物：如柑橘、草莓、猕猴桃等，维生素C具有抗氧化作用，能够保护肝脏细胞免受损伤。
2、富含维生素E的食物：如杏仁、花生、芝麻等，维生素E具有抗氧化作用，能够预防肝纤维化。
3、富含类黄酮的食物：如大豆、洋葱、茶叶等，类黄酮具有抗氧化作用，能够减轻肝脏炎症。
4、富含蛋白质的食物：如鱼、肉、蛋、奶等，蛋白质是肝脏细胞修复和再生的重要原料。
饮食调理对于护肝养肝有一定帮助，但如果肝脏已经出现疾病或功能异常，单纯依靠食物可能无法解决问题，应及时就医，进行相关检查和治疗。
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