小茴香是大家都比较熟悉的一种调味食材,平时多用来烹制肉类食物。其实,小茴香还有很多大家都意想不到的功效,是中医常用的治疗疾病的药材。总结认为,小茴香的功效包括了健胃理气、提高肠胃功能、杀菌防感染、调理月经等。
小茴香有哪些功效?
1、提升食欲:如果出现了食欲不振症状的患者,可以适当的食用小茴香提升食欲。因为小茴香当中含有茴香醛以及茴香酮等物质,让小茴香产生一种特殊的香气,同时还能刺激唾液以及胃液分泌,从而起到提升食欲和提高消化能力的作用。除此之外,小茴香当中含有的某些营养物质还可以刺激肠胃神经血管组织,提高肠胃对食物中营养物质的吸收能力。
2、健胃理气:小茴香当中含有的茴香油对肠胃神经组织具有刺激作用,从而起到健胃理气的功效,因此肠胃功能不好而出现了胀气等症状的患者,同样可以通过小茴香调理。此外,小茴香当中还含有一种叫做茴香脑的成分,适当服用小茴香可以减轻胃部炎症刺激和反胃引起的绞痛症状。
3、杀菌防感染:研究发现,小茴香当中含有一种叫做茴香醚的物质。这种物质具有非常好的杀菌消炎的效果,尤其杀灭痢疾杆菌以及大肠杆菌的作用最为明显,因此可用小茴香防治肠胃感染性疾病。除此之外,小茴香还具有暖胃的作用,胃寒胃弱的人群平时经常食用小茴香,能预防感染性腹泻等疾病。
4、调理月经:小茴香具有驱寒暖宫的作用,因此,同样具有一定的帮女性调理月经的功效。出现月经不调症状的女性,平时做菜时可适当放入小茴香,或能让月经不调症状得以缓解。而中医常把茴香与当归、枳壳等药物组方调理月经,把这些药物配好剂量后煎成汤水服用即可,能有效治疗宫寒引起的闭经、痛经症状。
总之,小茴香确实是一种不错的药材。一般来说,生活当中可适量食用小茴香,但本身有胃热症状时要慎用。而如果本身疾病症状比较严重,也要注意在医生在医生指导下使用小茴香。
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