一般来说，孕妇通常不能碰的蔬菜有生的、含草酸的、腌制的这三类蔬菜。
1、生的：需要避免食用过多生的蔬菜，如生菜、豆芽等，以免感染细菌或寄生虫。
2、含草酸的：含草酸的蔬菜，如菠菜、苋菜等，食用过多会影响钙的吸收。
3、腌制的：避免食用过多的腌制蔬菜，如咸菜、泡菜等，因为腌制蔬菜中含有亚硝酸盐，对胎儿的健康不利。
怀孕期间，建议孕妇多吃新鲜水果和煮熟的肉类，以保证营养的均衡和多样化。如果孕妇有任何饮食方面的疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
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