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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
升糖和降糖指的是升血糖和降血糖，毛豆一般不升血糖，也不降血糖。
毛豆是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，也是一种理想的优质植物蛋白。毛豆中含糖量较少，所以食用毛豆不会导致血糖上升。另外，毛豆中的营养成分中不含可以降血糖的物质，所以食用毛豆也不会降血糖。一般多吃毛豆，有利于人体生长发育和健康。
需要注意的是，如果有糖尿病或其他血糖问题，建议咨询医生或营养师的意见，以制定适合自己的饮食计划。同时，还要遵医嘱使用降糖药物来控制血糖，以免对身体健康产生不良影响。
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桃子是升糖还是降糖
桃子的血糖生成指数为28，属于低GI食物。这意味着桃子中的碳水化合物在消化过程中会逐渐释放葡萄糖，使血糖上升的速度较为缓慢，不会导致血糖急剧升高。但桃子一般仍然是升糖的食物。桃子仍然含有一定量的糖分，... 详细»
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黑米升糖还是降糖
黑米没有降低血糖的作用，相反，过量食用可能会引起血糖升高。黑米是较为常见的一种谷物，具有较高的营养价值，黑米中含有丰富的维生素、纤维素以及多种矿物质。虽然黑米的升糖指数较低，少量食用黑米，一般不会导致... 详细»
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糖尿病吃南瓜是升糖还是降糖
糖尿病患者吃南瓜会有升糖作用。南瓜当中含有丰富的碳水化合物、脂肪、糖分等营养物质，升糖指数为75，临床上属于高升糖指数食物，吃了之后消化快，吸收速率高，葡萄糖释放后可在短时间内造成血糖升高。糖尿病患者... 详细»
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经常喝小米粥，是升糖还是降糖？糖尿病能喝吗？早知道早安心
小米是生活中常见的食物，多用来煮粥，简单烹饪做成小米粥可以提供营养物质，跟普通的大米熬出来的粥不一样，小米粥外表呈现淡黄色，看起来很有食欲。但是许多人担心喝小米粥会导致血糖升高，不利于糖尿病病情控制。... 详细»
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