雪梨排骨汤是一道传统的中式汤品，主要由雪梨和排骨组成。功效与作用一般包括润肺止咳、补气养血。
1.润肺止咳：雪梨含有丰富的水分和多种维生素，能够有效地滋润肺部，缓解咳嗽症状。同时，雪梨还含有一种名为雪梨苷的物质，能够抑制咳嗽中枢，起到止咳的作用。
2.补气养血：雪梨排骨汤制作过程中，常常会添加一些补气养血的食材，如枸杞、红枣等。这些食材富含维生素B、铁、蛋白质等营养物质，能够改善贫血状况，增加红细胞数量，提高血液循环和气血供应。
在食用时，可以根据个人口味添加适量的姜片、枸杞等食材，以增加汤品的营养价值和口感。
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