黄皮蜜饯是一种以黄皮果为主要原料，经过糖渍、烘干等工艺制成的食品。黄皮果，又名黄皮橙、黄皮子、黄皮梨等，是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素C、糖类、有机酸、矿物质等营养成分。黄皮蜜饯不仅口感独特，而且具有多种药用价值和保健作用。
1.清热解毒：黄皮果中含有大量的维生素C和柠檬酸，这些成分可以增强人体免疫力，抵抗疾病的侵袭。同时，黄皮果中的挥发油和黄酮类化合物也具有很好的抗炎、抗菌、抗病毒的作用，可以帮助人体清除体内的有害物质，保持身体健康。
2.润肺止咳：黄皮果中含有丰富的黏液质，这种物质可以滋润肺部，缓解咳嗽、喉咙痛等症状。同时，黄皮果中的挥发油还可以刺激呼吸道黏膜，促进痰液的排出，对于慢性支气管炎、哮喘等疾病有一定的辅助治疗作用。
3.降血压、降血脂：黄皮果中的钾元素含量丰富，钾元素可以帮助人体排出多余的钠元素，从而降低血压。同时，黄皮果中的膳食纤维可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，对于高血脂症患者有一定的辅助治疗作用。
4.抗氧化、抗衰老：黄皮果中的维生素C和黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓细胞的衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽。
需要注意的是，黄皮蜜饯虽然有较多的保健功效，但也属于高糖高热量的食品，过量食用可能会导致肥胖、糖尿病等问题。因此，适量食用黄皮蜜饯才能更好地享受其保健功效。
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黄皮的功效与作用
黄皮果又叫黄皮，主要来自于华南和西南地区。黄皮里面含有丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，它的果皮及果核都可以当做药来用，具有很多功效，比如说可以消食化痰、理气功效，也可以用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳... 详细»
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石黄皮的功效与作用
核心答案：止咳化痰、清热利湿辅助答案：石黄皮具有止咳化痰的作用，用于肺热引起的咳嗽、咳痰症状以及风热感冒导致的咳嗽等，还可清热利湿，用于改善机体水肿及泌尿系感染、排尿不畅等症状适宜人群：慢性咳嗽患者、... 详细»
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核心答案：助消化、清肠胃、化浊降脂辅助答案：黄皮笋瓜具有助消化、清肠胃、化浊降脂的功效。黄皮味苦、辛，性温，归脾、胃、肺经；笋瓜味淡，性平，入脾、胃经。可以辅助降血压、降血脂、降血糖，还可以软化血管，... 详细»
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