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豆浆含雌激素吗

来源:医联媒体

豆浆是一种由大豆制成的植物奶,里面含有丰富的雌激素,能够起到补充营养效果。

豆浆主要是大豆制作,大豆中植物雌激素主要是大豆异黄酮,它是一种天然的植物化合物,对人体有益,大豆异黄酮能够模仿人体雌激素的作用,帮助缓解更年期症状,大豆异黄酮的结构与动物雌激素,如雌二醇并不相同,因此其作用也不同,大豆异黄酮在体内可以作为雌激素受体的激动剂,但由于其结构不同,其活性也远远低于动物雌激素。

适量摄入大豆制品对健康是有益的,这与大豆异黄酮的益处有一定关系。

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