不吃主食长期以来可能会导致一系列健康问题，包括体重增加、营养不良、胃肠问题等。这些问题会使人们后来的生活质量大大降低，成为了他们的困扰。
1.体重增加：当人们不吃主食时，往往会通过摄入更多的高热量食品来满足身体所需的能量，导致体重增加。而且身体因为缺乏主食所需要的能量源，往往会减缓新陈代谢，使体重更难以控制。
2.营养不良：主食是身体获取能量和一些必要营养的重要来源，例如蛋白质、纤维和维生素。不摄取主食会使这些重要营养缺乏，日常饮食中可能缺乏多种重要的营养素。长期的不良饮食会导致免疫力下降，易感染疾病。
3.胃肠问题：由于大部分主食具有较高的纤维含量，能够有效预防便秘和胃肠问题。而长期不摄入主食会容易造成胃肠功能紊乱，导致胃部不适、便秘、泄泻等问题。
综上所述，长期不吃主食的人后来可能会出现体重增加、营养不良和胃肠问题等，与其想象的健康状况大相径庭。因此，合理摄取主食是维持身体健康的重要一环，当然也需要遵循节制原则，不宜过量。
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