饮食在减肥过程中起着非常重要的作用。中餐是中国人饮食的重要组成部分，而且中餐中含有各种各样的营养成分，因此可以很好地满足人体的营养需要，同时又可以让人在不增加太多热量的情况下减肥。以下是可参考的营养中餐减肥食谱：
一、早餐：
煮鸡蛋2个、土豆煮鸡丁、西红柿炒鸡蛋、粗粮馒头1个。
二、午餐：
鸡蛋豆腐汤、清炒豆苗、红烧茄子、白米饭适量。
三、晚餐：
清蒸鲈鱼、凉拌黄瓜丝、蒸丝瓜、糙米饭适量。
总的来说，中餐减肥食谱应该以低脂肪、低热量的食材为主，适当增加蛋白质和纤维素的摄入。通过科学的饮食搭配和合理的食物选择，可以在减肥的同时保证身体所需的营养，达到健康减肥的目的。同时，减肥过程中还应该配合适当的运动，才能达到更好的瘦身效果。
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