饮食营养与卫生是两个紧密相关的概念。合理的饮食结构可以提供身体所需的各种营养物质，维持身体健康，增强免疫力，预防疾病。同时，食品安全和卫生也是确保食品品质和人体健康的重要保障。
首先，在饮食营养方面，一个均衡的饮食结构应当包括五大类食物，如谷物类、蔬菜水果类、奶类、肉类和豆类。各种食物中含有不同种类的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，这些都是维持身体正常功能所必需的。因此，需要多样化的食物，避免单一食物过度摄入导致营养不良。此外，每餐饮食要尽量保持烹饪健康，减少烟熏、煎炸等高温加工方式，保持原料的营养成分。
另外，在食品安全和卫生方面，选择新鲜、熟透、干净的食材是保障健康的前提。定期清洗手部、烹饪工具和食具，注意储存食物，尽量避免食用变质食品。另外，烹饪过程中要避免食物受到二次污染，确保食品安全。
总之，饮食营养与卫生是两个紧密相关的概念，大家应该关注自己的饮食营养与卫生，这样才能拥有健康的身体，远离疾病的困扰。
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