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咸鸭蛋胆固醇高吗

来源:医联媒体

咸鸭蛋的胆固醇含量一般较高,需要适量食用才不会对身体造成太大影响。

100克咸鸭蛋中含有约157毫克的胆固醇,属于胆固醇含量较高的食物。但咸鸭蛋中也富含不饱和脂肪酸,对人体是有益的,可以降低血液中的胆固醇水平。此外,咸鸭蛋中还含有丰富的卵磷脂和脑磷脂等营养物质,对大脑发育和记忆力提高有很好的作用。

对于胆固醇过高或患有心血管疾病等慢性病的人群来说,应该注意咸鸭蛋的食用量。如果在食用过程中出现任何不适症状,建议及时停止使用并就医治疗。

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