虾肉里含有一定量的胆固醇，但其含量并不算高。
胆固醇是一种脂类物质，是人体细胞膜、激素和胆汁酸等重要物质的合成原料。然而，高胆固醇饮食与心血管疾病的发生密切相关，因此人们普遍担心摄入过多的胆固醇会对健康造成负面影响。
虾肉含有一定量的胆固醇。根据研究，每100克鲜虾肉中含有约125毫克的胆固醇。这个数值相对于其他肉类来说并不算高，例如牛肉中的胆固醇含量约为70毫克/100克，猪肉中的胆固醇含量约为80毫克/100克。
虽然虾肉中含有一定量的胆固醇，但其含量相对较低，且富含多种营养成分和保健作用。适量食用虾肉可以为身体提供必要的营养支持，但需要注意控制摄入量和烹饪方式，以保持健康的饮食习惯。
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