维生素锌是一种重要的微量元素，作用和功能一般包括促进生长发育、增强免疫力、保护视力以及促进伤口愈合。
1.促进生长发育：维生素锌是人体生长发育所必需的元素之一，参与了多种酶的合成和活性调节，对细胞分裂、DNA合成和蛋白质合成等过程都有影响，从而促进人体的生长发育。
2.增强免疫力：维生素锌可以促进免疫细胞的增殖和分化，增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病的发生。
3.保护视力：维生素锌是视网膜中的重要成分之一，可以促进视觉神经的正常发育和功能，保护眼睛免受氧化损伤和炎症的影响，预防近视和其他眼部疾病的发生。
4.促进伤口愈合：维生素锌可以促进伤口组织的修复和再生，加速伤口愈合的过程，减少疤痕的形成。
在日常饮食中适量摄入含维生素锌丰富的食物，以保持身体健康。
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