维生素B是一类水溶性维生素，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等。在人体内发挥重要的生理功能，无论是早上还是饭后摄入维生素B都可以获得一定的益处。
早上空腹时吃维生素B可以更好地被身体吸收利用。是因为在睡眠期间，人体新陈代谢速度较慢，而早上起床后，身体需要更多的能量支持一天的活动。此时适当吃维生素B可以帮助加速新陈代谢，提高身体能量，改善心情和精神状态。
由于食物中含有丰富的蛋白质和其他营养素，饭后吃维生素B，可以帮助促进维生素B的吸收和利用。与单独摄入维生素B相比，同时摄入蛋白质和其他营养素可以提高维生素B的效果。
日常吃维生素B时可以到医院检查后，根据自己的身体情况以及习惯选择。
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