维生素A是一种脂溶性维生素,也被称为视黄醇。在人体内起着多种重要的生理功能,包括维持正常视力、促进生长发育、增强免疫力、维护皮肤和黏膜健康等。
维生素A主要存在于动物性食物中,如肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋黄等。此外,一些植物性食物也含有少量的β胡萝卜素,这是一种前体物质,可以在人体内转化为维生素A。
由于维生素A是脂溶性的,因此过量摄入会导致中毒症状。长期缺乏维生素A则会引起夜盲症、角结膜干燥症、角膜软化等眼部疾病,以及皮肤干燥、毛发脱落等问题。
总之,为了保持身体健康,建议通过均衡饮食来获得足够的维生素A。对于孕妇、哺乳期妇女和儿童等特殊人群来说,需要额外关注其维生素A的摄入量。同时,应注意避免过度依赖补充剂或药物来获取维生素A,因为这些来源可能会导致过量摄入和其他不良反应。
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维生素a是指什么
维生素A,是一种脂溶性维生素。对热、酸、碱等表现稳定,自身易被氧化。而且紫外线能促进其氧化破坏。维生素A包括A1及A2,A1是视黄醇。维生素A2即3-脱氢视黄醇,其生理活性是维生素A1的40%。 详细»
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什么是维生素E
维生素E是一种脂溶性维生素,具有抗氧化作用,能帮助保护细胞免受自由基的伤害。维生素E多存在于植物油、坚果、种子和绿叶蔬菜中,主要在小肠中被吸收,然后通过血液运输到身体各个部位。它在肝脏中进行代谢,并储... 详细»
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脱发是缺乏什么维生素
脱发可能是体内缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等引起。1、维生素A:维生素A可维持皮肤的完整性,防止皮肤、黏膜上皮过度干燥、角化。若体内缺乏维生素A,会因头皮干燥、脱屑、过度角化等出现脱发,... 详细»