减肥主要是要使身体消耗的能量大于摄入的能量，迫使身体动用储存的脂肪来提供能量。晚上不吃饭吃葡萄通常不能减肥。
葡萄作为一种水果，虽然富含抗氧化物质、纤维和维生素，但含有一定的糖分。如果晚上不吃饭，仅靠吃葡萄，可能会因摄入过多糖分而导致热量超标，不利于减肥。长此以往可能会导致营养不良。单一的食物来源无法提供身体所需的全面营养，影响新陈代谢，反而不利于减肥，容易导致身体虚弱、免疫力下降等问题。
过度节食或采用不健康的减肥方式可能会对身体造成损害。如果在减肥过程中出现身体不适，如月经紊乱、营养不良等，应及时就医，遵循医生建议进行科学合理的减肥。
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