桃胶被广泛用于美容养颜、滋补身体等方面。但是，关于桃胶是否容易长胖的问题，需要从多个方面进行分析。
1.不会长胖：桃胶本身并不含有脂肪和热量，因此不会直接导致体重增加。相反，它富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分，有助于促进肠道蠕动、增强免疫力、调节血糖水平等作用。
2.会长胖：桃胶的口感较为柔软细腻，容易被消化吸收。因此，如果长期大量食用桃胶，可能会导致能量摄入过多，从而引起体重增加。此外，由于桃胶中含有一定的糖分，如果摄入过多也会导致血糖升高，进而影响胰岛素分泌和脂肪代谢，最终导致肥胖等问题。
综上所述，桃胶本身并不容易导致长胖，但如果长期大量食用或者搭配不当的食物一起食用，仍然可能会对身体健康产生不良影响。因此，在食用桃胶时需要注意适量搭配其他食物，并根据自身情况进行调整。
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