太阳鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养成分，对人体健康有很多益处。
首先，太阳鱼富含优质蛋白质，其蛋白质含量高达18.5%，比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而脂肪含量只有0.72%，比三文鱼低17倍。
其次，太阳鱼富含维生素A和维生素D。维生素A对视力和免疫系统有益，而维生素D有助于骨骼健康。此外，太阳鱼还含有钙、镁、硒等矿物质，这些矿物质对人体健康也非常重要。
太阳鱼还具有抗炎作用。研究表明，太阳鱼中的ω-3脂肪酸可以抑制身体产生一种名为肿瘤坏死因子的炎症性蛋白质，从而起到抗炎作用。此外，ω-3脂肪酸还可以降低心脏病发病率。
需要注意，太阳鱼的摄入量也需要适量，过量食用可能会增加患病的风险。在食用太阳鱼时，最好选择新鲜活跃，身体健康的鱼类，并经过适当的烹饪处理，将太阳鱼的营养价值最大限度地保留。
-
-
红河州第三人民医院 消化内科、血液内科、临床营养科
擅长：消化系统疾病
-
-
陕西省结核病防治院 营养科
擅长：肥胖、营养不良、...
-
-
山西省肿瘤医院 营养科
擅长：预防保健和人群营...
-
-
宜昌市第二人民医院 营养科
擅长：主要擅长危重患者...
-
-
红河州第三人民医院 消化内科、血液内科、临床营养科
擅长：消化系统疾病、血...
-
-
成都市公共卫生临床医疗中心 营养科
擅长：营养师
-
-
哈尔滨市第四医院 营养科
擅长：神经内科临床营养...
-
-
中山市小榄人民医院 心血管内科
擅长：擅长高血压，急慢...
-
-
太阳鱼营养价值与功效
太阳鱼是一种营养丰富的淡水鱼类，其营养价值与功效主要体现在以下几个方面：1.高蛋白低脂肪：太阳鱼的蛋白质含量非常高，每100克鱼肉中就含有20克左右的蛋白质。而且，太阳鱼的脂肪含量非常低，每100克鱼... 详细»
-
-
清江鱼营养价值与功效
清江鱼是一种营养丰富的鱼类，含有多种营养物质，下面介绍具体的营养价值和功效：1、补充蛋白质：清江鱼中的蛋白质含量较为丰富，而蛋白质是人体生长发育和修复组织的重要物质，能够提供人体所需的氨基酸，有助于维... 详细»
-
-
马口鱼营养价值与功效
马口鱼是一种营养丰富的淡水鱼类，其肉质细嫩，味道鲜美，深受人们的喜爱。马口鱼不仅口感好，营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，以下是分析：1、马口鱼富含优质蛋白质。蛋白质是人体生长发育的... 详细»
-
-
清江鱼的营养价值功效
清江鱼的营养价值包括高蛋白、低脂肪、丰富的微量元素、丰富的维生素等。清江鱼的功效包括补脑益智、抗衰老、预防心血管疾病等。一、营养价值1.高蛋白：清江鱼含有丰富的蛋白质，其含量远高于猪肉、牛肉等其他肉类... 详细»
公众号
头条号
百家号