当归鸡蛋红糖水是以当归、鸡蛋等为原料的糖水，是滋补身体的常见饮品。在生活中，很多女性都会通过进食当归鸡蛋红糖水来改善气血虚弱症状，以补血补气。一般情况下，女性在经期前后喝当归鸡蛋红糖水，还有缓解经痛、调理月经的效果。但是，当归鸡蛋红糖水虽好，却不是所有人都适合食用的。那么，当归鸡蛋红糖水有哪些服用禁忌呢？
当归鸡蛋红糖水有哪些服用禁忌？
1、当归鸡蛋红糖水不适合孕妇进食，虽然当归挥发油有抑制子宫平滑肌痉挛的作用，但属于当归水煎剂的当归鸡蛋红糖水在实验中对动物子宫呈兴奋作用。孕妇进食之后容易导致流产或者早产，对胎儿不利，因此，孕妇不能够进食。
2、当归鸡蛋红糖水不适合糖尿病患者进食，糖尿病患者体内的胰岛素堆糖粉的转化能力降低，摄入糖类物质无法完全转化，就会导致血液中糖分含量增加。对于糖尿病患者来说，红糖是高糖分食物，容易导致病情加重，因此，糖尿病患者需要忌口。对于这类患者而言，适合进食少糖的食物。
3、当归鸡蛋红糖水不适合内热者进食，当归性温，不适合长期进食，也不适合一次性进食过多。如果经常大量进食当归，会导致体内热气旺盛，还会引发上火症状。因此，内热者需要忌口，内热的人原本体内就已经阴液亏虚，水不制火所致而发热，再吃当归鸡蛋红糖水会加重火气。
当归鸡蛋红糖水怎么做？
当归鸡蛋红糖水制作方法简单，先将当归用清水浸泡二十分钟，用牙刷轻轻刷净。然后，将当归放入锅中，加入适量清水，用大火熬煮十五分钟。再加入鸡蛋，鸡蛋比较容易熟，一般五分钟就可以熟透。鸡蛋煮后后捞出，用冷水浸泡后去壳，将去壳的鸡蛋和当归一同熬煮十分钟，加入适量的红糖调味后即可进食。
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