一般情况下，减肥期间能适量吃水煮鱼，但不能过量吃，以免摄入过多脂肪，影响减肥效果。
水煮鱼的主要原料是鱼肉和蔬菜，而且是清蒸、水煮而成，鱼肉中含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D和维生素B12等多种营养物质，适量吃水煮鱼能够给身体补充丰富的营养。但对于减肥期间的人群，饮食方面应当合理安排，避免进食油腻、辛辣等食物。一般情况下，可以适量吃水煮鱼，不会影响减肥效果。另外，在吃水煮鱼时应当增加蔬菜的比例，如豆芽、白菜等，可以增加膳食纤维的摄入，增加饱腹感。
需要注意的是，减肥人群不能过量吃水煮鱼，同时要控制好日常饮食，配合适当运动，能够帮助瘦身，减轻体重。
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