黄蚬子，是一种生活在淡水中的贝类。其营养与功效包括：
1.补充营养：黄蚬子富含蛋白质、钙以及铁、磷、钴等多种矿物质和维生素A，有助于为肌肉和骨骼的合成提供原料，改善免疫系统，维持身体健康。
2.促进代谢与利尿：黄蚬子适合体内湿气重或有水肿症状的人食用，其中的营养成分有助于清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分代谢。
3.辅助预防贫血：黄蚬子中含有丰富的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料。适量食用黄蚬子可以促进血红蛋白的合成，从而在一定程度上预防贫血。
4.保护眼睛：黄蚬子中含有丰富的维生素A。其对视网膜的发育有重要作用，适量食用黄蚬子可以促进视网膜的健康，达到保护眼睛的目的。
需要注意，由于黄蚬子属于寒性食物，脾胃虚寒的人群应适量食用。同时，黄蚬子在烹饪前需要充分清洗，以防止摄入有害物质。
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黄蚬子有什么营养与功效
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蚬子的功效与作用包括利尿消肿、祛脂降压、护肝造血等。1、利尿消肿：蚬子富含蛋白质、矿物质和微量元素，有助于调节体内水分平衡，通过改善肾脏功能来促进尿液生成与排出，有助于缓解全身水肿、改善小便不利的症状... 详细»
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蚬子肉的功效与作用一般包括清热、利湿以及解毒。1.清热：蚬子肉具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的热毒。在中医理论中，热毒是指体内过多的热量和毒素，可能导致各种疾病。蚬子肉中的营养成分可以帮助调节体... 详细»
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