黄瓜是一种营养丰富的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质。黄瓜中最主要的营养成分是维生素C，每100克黄瓜中含有15毫克左右的维生素C。此外，黄瓜还含有多种维生素，包括维生素A、B1、B2、B3、B5、B6、B9和E等。
黄瓜中的维生素A有助于促进生长发育和维护健康的皮肤、牙齿和骨骼。维生素B1有助于维持神经系统的正常运作，促进能量代谢。维生素B2有助于维持皮肤、眼睛和神经系统的健康。维生素B3有助于维持心血管系统的健康，促进脂肪代谢。维生素B5有助于维持皮肤和头发的健康，促进新陈代谢。维生素B6有助于维持免疫系统的正常运作，促进蛋白质代谢。维生素B9有助于维持红细胞的正常生成，促进胎儿发育。维生素E有助于保护细胞免受氧化损伤，促进免疫系统的正常运作。
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黄瓜富含什么维生素
黄瓜主要富含以下两种维生素：第一，B族维生素。主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，可以补充人体每天所需的B族维生素。第二，黄瓜含有大量的维生素C。维生素C可以预防坏血病，同时可... 详细»
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富含维生素a的食物
维生素A也被称为视黄醇和抗干眼因子，维生素A的醛衍生物称为视黄醛。维生素A是一种脂溶性维生素，是视紫红质的一种组成成分，视紫红质是视觉细胞中的感受弱光的物质，与夜视能力有关。维生素A的来源分为动物性食... 详细»
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富含维生素C的食物
维生素C多存在新鲜蔬果中，是一种天然的抗氧化剂。维生素C能帮助植物抵抗干旱、臭氧和紫外线，对人体有延缓衰老，美白皮肤，减少色斑，增强人体抵抗力的作用。那么含维生素C的食物有哪些呢？维生素C有什么功效作... 详细»
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黄瓜含维生素c吗
黄瓜中是含有维生素C的，但是黄瓜肉里面的维生素C对含量是比较低的，而黄瓜皮中的维生素C含量要高一些。在蔬菜中黄瓜的维生素C比辣椒、甜椒、苦瓜、芥菜等蔬菜的维生素含量都要低，黄瓜中主要的成分是水分占96... 详细»
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富含维生素D的水果有哪些
维生素D在结构上与固醇相关，主要的有效成分是维生素D3和维生素D2，属于脂溶性维生素。作为环戊烷多氢菲类化合物，维生素D在人体内可以促进小肠黏膜细胞对钙元素和磷元素的吸收，从而提高血钙和血磷的浓度，在... 详细»
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