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海底椰煲鸡汤的做法与功效

来源:医联媒体

海底椰搭配鸡肉熬制成汤品,不仅口感香甜,而且具有益气滋补、滋阴润燥、助消化的功效。下面是海底椰煲鸡汤的做法与功效:

一、海底椰煲鸡汤的做法:

1、准备食材:新鲜的海底椰、鸡肉、姜片、枸杞等。

2、开始制作:海底椰去皮切块,鸡肉洗净切块,枸杞洗净泡发备用,将鸡肉焯水后待用,锅中加入适量清水,放入海底椰、鸡肉、姜片,大火煮沸后转小火煲2-3小时,加入枸杞焖煮片刻即可。

二、海底椰煲鸡汤的功效:

1、益气滋补:海底椰含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,具有益气滋补、增强体质的功效。煲汤时搭配鸡肉,更能起到补益气血的作用,适合体质虚弱、气血不足的人群食用。

2、滋阴润燥:海底椰具有滋阴润肺、清热润燥的功效,适合秋冬干燥季节食用,能够缓解干咳、咽干等症状。

3、助消化:鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素,搭配海底椰煲煮成汤,能够起到健脾消食、助消化的作用,适合消化不良、食欲不振的人群食用。

总之,海底椰煲鸡汤不仅口感鲜美,而且具有多种营养成分和滋补功效,适合虚弱体质、气血不足、干燥咳嗽、消化不良等人群食用。

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